Nous avons testé pour vous : le restaurant L’Equilibre…

Accueillis par Jean-Baptiste Rivière et Justine Vintrou, la soirée place de la Libération a taquinée la perfection (prétexte pour y revenir et profiter encore, nous avouons ! ).

Le restaurant, situé en cœur de ville de Balma, accueille 25 personnes au plus pour le déjeuner, idem pour le dîner. Le cadre est soigné, raffiné, l’accueil et le service sont parfaits, la cuisine au-delà de ce que nous imaginions malgré tous les compliments que nous avions entendu !

Le midi, une formule à 25 € et vous repartirez plus que rassasié sans parler du voyage que vous vivrez.

Le soir, trois formules sont proposées.
On adore : Justine vous demandera si vous avez des allergies ou une intolérance alimentaire, ensuite, vous serez savoureusement pris en otage avec une cuisine exceptionnelle mais toute en surprise. Là encore, vous repartirez tranquillement en flânant, le coeur léger, les papilles au comble de l’extase. Votre estomac, lui, demandera à y retourner, mais plus tard, le temps de la digestion 😉

www.restaurant-lequilibre.fr
10, Place de la Libération – 31130 Balma
Réservations : 05 61 45 70 43

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